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Mediapart
Ven.18 avril 201418/04/2014 Dernière édition

L’origine du fromage remonte à 7 000 ans

|  Par Michel de Pracontal

Des agriculteurs d’Europe centrale se servaient d’ustensiles en céramique pour fabriquer du fromage il y a plus de 7 000 ans, selon une étude qui vient de paraître.

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