Écosystèmes et pollution Reportaje

McDonalds y Burger King tratan de implantarse en el feudo contra el fast-food

¿Ingenuidad o provocación? Las dos cadenas de comida rápida han decidido abrir varios establecimientos simultáneamente en el departamento rural de Aveyron. Donde, en 1999, el sindicalista francés José Bové inició su legendaria guerra antiglobalización desmantelando el McDonald's de Millau. La noticia está lejos de contar con el beneplácito de muchos habitantes.

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Encontrarse ante un hecho consumado. A Mathieu Causse, ganadero establecido a unos kilómetros de la localidad de Espalion, en el norte del Aveyron, quizás es esto lo que más le molesta. « Con toda las informaciones de cualquier punto del planeta que recibimos hoy en día, resulta sorprendente que ni siquiera sepamos lo que ocurre a 15 minutos de casa. ¿Cómo ha podido avanzar una iniciativa así en la sombra? ».

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