Bientôt au menu: un "steak de labo" pour une consommation responsable

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Dans certains restaurants haut de gamme, il sera bientôt possible de déguster des "steaks de labo" produits par une start-up israélienne qui cible une clientèle préoccupée par les questions de santé, d'écologie et de bien-être animal.

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REHOVOT, Israël (Reuters) - Dans certains restaurants haut de gamme, il sera bientôt possible de déguster des "steaks de labo" produits par une start-up israélienne qui cible une clientèle préoccupée par les questions de santé, d'écologie et de bien-être animal.