En quittant Tunis, il faut prendre la route de Kairouan, continuer plein sud en direction de l'Algérie, puis franchir le petit pont qui surplombe le lac de sable. Cinq heures de route, et vous y êtes : Gafsa, première agglomération d'une communauté de communes qui compte 300.000 habitants. En théorie, la région la plus prospère de Tunisie, celle des mines de phosphate, matière première dont la Tunisie est le troisième exportateur mondial. Et pourtant...