Il aurait dû passer à la casserole mais… il s’est échappé. Capucine Binczak filme le lent et périlleux voyage d’un gastéropode jusqu’au jardin retrouvé. Un délicieux court-métrage de 17 minutes, proposé en partenariat avec Tënk, la plateforme du documentaire d’auteur.
HelixHelix aspersa est l’escargot petit-gris que l’on nomme aussi « cagouille » en Charentes, où on le cuisine avec de l’ail, de la tomate, du persil et des bouts de jambon. Il faut l’élever deux années durant et le faire jeûner deux semaines avant de pouvoir le vendre. Mais celui-ci parvient à s’échapper de son centre d’élevage et s’en va explorer le monde. Capucine Binczak, étudiante à l’Institut francophone de formation au cinéma animalier de Ménigoute (IFFCAM), filme avec beaucoup de malice les tribulations de ce lent voyageur.
