Portfolio

Dans une cuisine partagée destinée aux personnes précaires

1 photo

Afin de pouvoir aider des familles hébergées en hôtel social, des associations ont ouvert des cuisines partagées. Ces personnes peuvent préparer leurs repas, et les emporter sur leur lieu de vie. Reportage dans les Cuisines de Basile à Paris.

  1. Illustration 1
    © Isabelle Eshraghi

    Les Cuisines de Basile, Paris, avril 2024. Depuis l’ouverture début 2024 des Cuisines de Basile, quarante-neuf familles sont inscrites. La liste d’attente s’allonge chaque jour. Cuisine destinée aux personnes précaires ne bénéficiant pas d’espaces pour cuisiner, la majorité vivent depuis plusieurs mois dans la même chambre. 95 % de femmes, 58 % de familles monoparentales, 5 % d’hommes. Les familles nombreuses peuvent venir deux fois par semaine. La cuisine dispose de sept postes de travail et d’un espace garde d’enfants qui permet aux mères de cuisiner tranquillement.

Réservé aux abonné·es

Se connecter

La lecture des articles est réservée aux abonné·es

Se connecter