Culture et idées

Livraison de viande

La cause animale envahit la fiction: Faut-il manger les animaux?, demande Jonathan Safran Foer dès janvier. Depuis Nous, animaux et humains de Tristan Garcia, Confessions d’une mangeuse de viande de Marcela Iacub et, en contrepoint, Apologie du carnivore de Dominique Lestel, interrogent le rapport à la viande, miroir de notre humanité.

Christine Marcandier

Que font les rennes après Noël? demandait Olivia Rosenthal en janvier 2010, mêlant roman et documentaire pour composer un texte audacieux, dérangeant. La cause animale envahit la fiction: en 2010 toujours, J'ai confiance en toi, polar italien composé à quatre mains par un écrivain et un journaliste, faisait de la mozzarella fétide et des poulets en batterie les ingrédients frelatés du roman noir, suivi de près par Défense des animaux & Pornographie de J. Eric Miller, recueil de nouvelles trash creusant notre rapport anthropocentrique et sadique aux animaux.

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