Dossier Éclats de sciences

La science contemple enfin les paysages odorants

Les écologues s’intéressent désormais au rôle clé joué par les odeurs dans les interactions entre vivants, notamment entre plantes et insectes.

Yves Sciama

Pour une personne humaine, un paysage est principalement une expérience visuelle. La lumière, les couleurs, les mouvements captés par nos 130 millions de neurones rétiniens dominent notre perception, ne laissant qu’une place marginale – et souvent inconsciente – aux odeurs décelées par nos 5 millions de neurones olfactifs. 

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