En inaugurant samedi, le salon de l’agriculture aux côtés du président de la FNSEA Xavier Beulin, François Hollande se croyait couvert. À tort. Après plusieurs incidents, et une réunion avec les responsables agricoles il a finalement quitté le salon, sous les sifflets, peu avant 13 heures. Le président a pourtant annoncé aux syndicats une batterie de mesures destinées à encadrer le prix du lait, notamment l'affichage du prix du producteur, en révisant la loi de modernisation de l'économie (dite LME) de 2008.