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« L'agriculture biologique peut nourrir la planète »

Délaissée au profit de méthodes industrielles et mécanisées, l'agriculture biologique pourrait permettre de produire les richesses alimentaires susceptibles de nourrir 9 milliards d'individus.

La rédaction de Mediapart

Brocardée pour son supposé manque de rendement, l'agriculture biologique s'avère être en réalité un formidable levier de développement économique et de satisfaction des besoins alimentaires pour 9 milliards d'individus, selon l'agronome Jean Caplat, dans un entretien accordé à Reporterre, le quotidien de l'écologie.

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