Souffrance animale : itinéraire d’une « révolution intellectuelle » en politique

CesCes quelques mots lâchés par Jean-Luc Mélenchon au milieu d’un meeting fleuve à Toulouse en 2016 ont eu un retentissement inattendu. Achevant un appel à réduire la consommation de viande, le candidat à la présidentielle de La France insoumis (LFI) fustigeait les fermes géantes, comme celle des mille vaches, qui « se constituent au prix d’un martyre de la population animale qui prépare et endurcit tous les cœurs à l’abomination ». Une clameur s’était levée pour saluer la saillie, encore atypique en politique – le Parti animaliste n’a été fondé qu’un peu plus tard, la même année.