L’art d’accommoder les restes

L’hommeL’homme qui surgit un jour d’un passage souterrain n’a pas de nom, il doit avoir dans les vingt ans, il vient peut-être du Kosovo – ou d’ailleurs. On apprend qu’il a vécu des années durant dans un cul-de-basse-fosse où on lui jetait sa maigre nourriture à travers une lucarne : Caspar Hauser, peut-être en pire. Mo, le narrateur qui a dégringolé l’échelle sociale après des années fastes dans un restaurant moscovite, le fait engager dans le snack minable où il travaille : ce mystérieux personnage y gagne le sobriquet de « Chien », qui lui reste, faute de mieux.