ÉcologieParti pris

Abattage des bovins : nos larmes de crocodile

Les images des tas de corps sans vie de vaches abattues pour prévenir la propagation de la dermatose bovine nous émeuvent. Quatre millions de bovins finissent pourtant, chaque année, à l’abattoir dans l’indifférence générale et dans des conditions guère plus enviables.  

Lucie Delaporte

À l’approche de Charleville-Mézières (Ardennes), la vache s’était élancée, avait sauté de la bétaillère, bientôt rattrapée par son veau. Une échappée belle de courte durée puisque le veau a été rapidement capturé et que la vache échappée avait fini sa fugue criblée de soixante-dix balles par les policiers dépêchés sur place.

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