Hôtellerie-restauration : les patrons appelés à faire « de nouveaux efforts »
Les négociations reprennent entre représentants de salariés et de patrons du secteur. Après un accord sur les hausses de salaire, les discussions porteront sur les conditions de travail pour tenter de faire revenir le personnel qui a massivement déserté.
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C’estC’est leur troisième rencontre en trois mois. Et c’est loin d’être la plus simple. Les organisations patronales et les représentant·es de salarié·es du secteur des hôtels, cafés et restaurants (HCR) ouvrent, ce mardi 22 février, un nouveau cycle de négociations.
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