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Restauration: le gouvernement va assouplir les règles du « fait maison »

Agence France-Presse

Pas de grande loi valorisant le « fait maison » mais des mesures d’assouplissement pour favoriser l’usage de la mention existante et le titre de Maître-Restaurateur: le gouvernement a présenté jeudi ses mesures pour soutenir le secteur de la restauration.

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