Agriculture et alimentation Enquête

Douze ans après la fraude à la viande de cheval, un nouveau scandale s’abat sur la filière bovine du Sud-Ouest

D’après des informations de Mediapart, une filiale du groupe Lur Berri, géant agricole du Pays basque, est suspectée d’avoir recouru à des centaines de faux certificats médicaux pour exporter ses veaux.

Pascale Pascariello et Antton Rouget

C’est un contrôle de routine aux conséquences lourdes. En septembre 2024, une équipe d’un service vétérinaire des Hautes-Pyrénées vérifie la « carte rose » (pièce d’identité) d’un veau en transit vers l’Espagne. Cette procédure en apparence ordinaire aboutit ici à un problème de taille : la date de vaccination renseignée sur le document officiel est antérieure à la naissance du bovin. Autre souci : tandis que l’animal est censé être né dans le département des Landes, le tampon de son vaccin appartient à un vétérinaire en Suisse, à 1 000 kilomètres de là.

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