Du nord au sud, un cola libre, s’il vous plaît!

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Aux côtés des mastodontes Pepsi et Coca-Cola, des émanations régionales essaient d’exister. Philippe Robert-Demontrond et Anne Joyeau sont les rares universitaires à avoir planché sur le cas des colas comme outils politiques de résistance à la mondialisation.

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Depuis le début du XXe siècle, plus d’une centaine de colas se disputent le marché dans le monde entier. Pendant que les deux principaux concurrents mondiaux de Coca-Cola (Pepsi et Virgin) bataillent, pléthore de colas alternatifs tentent de se faire un nom émancipateur et une place de résistant au soleil.