Éclats de sciences

Dans la tête des animaux d’élevage

Que se passe-t-il dans la tête d’une poule, d’un cochon, d’une chèvre, d’une vache ? Après avoir longtemps dénigré les animaux de ferme, les scientifiques commencent à découvrir leur vie sociale. Un univers bien plus complexe qu’attendu.

Lise Barnéoud

Jouer sur une tablette. Courir pour le plaisir. Aider les copains en difficulté. Se retenir d’uriner… Il y a encore vingt ans, personne n’aurait imaginé observer ces comportements parmi les animaux de ferme. Vaches, poules, cochons, chèvres, moutons : ces bêtes que nous côtoyons pourtant depuis plusieurs milliers d’années nous intéressaient certes pour leur viande, leur lait, leurs œufs. Mais leur état mental ? Leur vie sociale ? Leurs émotions ?

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