Série Épisode 1 La vie des sols

Face à des sols desséchés, cultiver autrement

La sécheresse record de cet été 2022 impose de repenser les techniques agricoles. Certains s’y essayent déjà, comme Dorian Pastre, un jeune Tarnais adepte du « maraîchage sur sol vivant ». Une méthode sans labour et sans chimie, qui a le vent en poupe.

Amélie Poinssot

Montredon-Labessonnié (Tarn).– Rendements médiocres à l’heure des récoltes, mesures de restriction d’eau dans 91 départements, dont une trentaine pour les usages agricoles, déficit de pluviométrie sur l’ensemble du territoire depuis le printemps… Pour nombre d’agricultrices et d’agriculteurs, cet été de sécheresse record - la plus importante depuis le début des mesures de Météo France, en 1959 - est catastrophique.

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