« Le recul démographique du monde agricole n’est pas une fatalité »
Moins 100 000 fermes en dix ans : c’est le résultat du recensement rendu public le mois dernier par le ministère de l’agriculture. Face à l’hémorragie, le retour à un pilotage par l’État et à des politiques publiques volontaristes est nécessaire, selon la sociologue Véronique Lucas.
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L’agricultureL’agriculture française se vide, et ce n’est pas nouveau. Depuis le début du XXe siècle, encore plus depuis la Seconde Guerre mondiale, paysannes et paysans ont quitté en masse le secteur. Mais le dernier recensement effectué par les services du ministère de l’agriculture est alarmant : ces dix dernières années, ce sont 100 000 exploitations agricoles qui ont cessé leur activité, tandis que de nombreuses fermes, lourdement endettées, ont du mal à se maintenir à flot.
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