Asie et Océanie Reportage

En Chine, la filière chimérique de l'agriculture bio

Jadis exclusivement réservée à l’export, l’agriculture bio chinoise cherche à séduire les consommateurs chinois. Reportage dans une coopérative sichuanaise en roue libre.

Jordan Pouille

Si les fraises du comté de Shuangliu sont si rouges et si sucrées, les paysans vous diront à l’unisson que c’est à cause du microclimat subtropical. Traversé par sept rivières, serré contre des collines boisées, le village de Hejiang offre chaleur et humidité jusqu’aux confins de l’hiver. Et les fraises y poussent de septembre à juin.

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