Pénurie de riz sur la planète

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Aux Etats-Unis, les premières mesures de rationnement ont été prises. Dans nombre de pays pauvres, où le riz joue un rôle alimentaire central, des émeutes de la faim inquiètent les gouvernements. Les prix du riz ont plus que doublé depuis le début de l'année. L'ONU évoque un «tsunami de la faim».

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Dimanche, en Israël, l'une des plus grosses chaînes de supermarchés a limité la vente à deux paquets de riz par client pendant deux jours. Dans ce pays comme dans le reste du monde «riche», les autorités ont répété sur tous les tons qu'il n'y a «pas de pénurie» et que «des stocks de riz sont prévus pour parer aux situations d'urgence». Mais des responsables israéliens, cités dans la presse locale, prévoient une hausse des prix qui pourrait aller jusqu'à 70% dans les semaines à venir.