Économie et social Note de veille

Doux ou la fin du modèle agricole breton

La faillite du numéro deux français de la volaille sanctionne une gestion patriarcale et surannée. Mais c'est aussi celle d'un champion de l'agro-alimentaire intensif, bâti à coup de subventions nationales et européennes, sous l’égide des syndicats agricoles, avec la bénédiction des élus locaux et nationaux. À court terme, des centaines de salariés et d'agriculteurs sont menacés.

Martine Orange