On les avait laissés il y a un mois jour pour jour, désemparés, incertains sur leur avenir alors que leurs restaurants étaient fermés depuis le 15 mars et la brutale annonce du confinement du pays face à l’explosion de l’épidémie de coronavirus. Ce 2 juin, ils ont enfin l’autorisation de rouvrir leurs établissements – seulement les terrasses en Île-de-France. Mais leur moral n’est pas pour autant remonté en flèche, à commencer par ceux qui devront maintenir la fermeture.
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