Agriculture et alimentation

À Noël, le carnage des animaux n’émeut pas grand monde

Pour les fêtes de fin d’année en France, plus de sept millions de volailles pourraient être mangées en France. Malgré le succès viral d’une publicité imaginant un loup végétarien, qui aura conscience d’avoir un cadavre dans son assiette ? Des défenseurs des animaux disent à Mediapart leur colère.

Lucie Delaporte et Jade Lindgaard

Y aura-t-il de la viande à Noël ? Si l’on en croit les prévisions de la filière, il sera difficile d’échapper à un plat carné au réveillon : plus de 7 millions de gallinacés pourraient être avalés lors des « tablées festives » de fin d’année 2025 selon l’Anvol, l’association de l’interprofession de la volaille de chair.

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